Willkommen im Monkey Rosé

Braunschweigs Weinbrasserie

***

Ihre Feier

Ob 50 oder 120 Personen, ob drei Gänge oder auch fünf, wir bieten Ihnen das passende Menü oder gerne auch ein individuelles Flying-Buffet für Ihre Gesellschaft. Herz- und Schmuckstück der Weinbrasserie ist die historische und denkmalgeschützte Außenfassade, welche Ihnen kombiniert mit modernem Design im Inneren einen außergewöhnlichen und unvergleichlichen Ort für Ihre Veranstaltung bietet.

Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier, Jubiläum oder oder oder… Das Monke Rosé und unser Service lässt Sie entspannt Ihre Feierlichkeit genießen. Wir legen viel Wert auf den Genuss, die frischen und saisonalen Produkte und den Menschen, der sich bei uns vor allem eines, wohlfühlen soll. Bei uns haben sich Mensch mit einer gemeinsamen Idee zusammengefunden, um Sie in einem tollen Ambiente zu begeistern.

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Neuigkeiten

Freunde des Weingenusses

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Hier kommen zwei Kracher mit denen ihr garantiert weniger Stress vor Weihnachten habt. Unsere WEIN BASIS SEMINARE als GUTSCHEIN für den 26.01. oder 23.02.22. Dazu kann man bei uns auch gleich die passende Flasche Wein  kaufen. Natürlich auch zum Eigenverzehr geeignet. Also los geht’s – holt euch die Tickets.

Frisch auf unserer Karte

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Frisch auf unserer Karte:
Zander | „Rügener Bodden“ | Blumenkohl | Fischrahm | Buddhas Hand 💟 Dieses Gericht und dazu die perfekte Weinempfehlung von uns – Mega!🥳

Reserviert euch doch gleich einen Tisch bei uns 😉
Eure Monkeys!

Frisch auf unserer Karte​

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Suppe | Tom Kah Gai | Schwarzfederhuhn | Grünes Curry | Koriander

DER HAMMER!
Jetzt auf unserer neuen Karte im Monkey Rosé. Kommt vorbei!
Eure Monkeys 🐒

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Über uns

Genuss verbindet.

Menschen mit einer gemeinsamen Idee haben sich zusammengefunden um einen Traum zu verwirklichen. Aus kreativen Köpfen entwickelte sich das Monkey Rosé, eine Weinbrasserie am schönsten Platze der Stadt. Wir haben feste Vorstellungen, ohne verbissen zu sein, wir haben eine klare Meinung und sagen sie auch, wir haben Struktur und weichen immer mal wieder davon ab. Wir bringen Genuss ins Glas, ohne abgehoben zu sein.

Wir bringen ein Wow auf den Gaumen, ohne gewöhnlich zu sein. Wir bringen eine Überraschung auf den Teller, ohne kompliziert zu sein. Wir legen Wert auf den Raum, das Gefühl und das Design. Wir legen Wert auf den Genuss, das Produkt und den Menschen, der sich bei uns vor allem eines, wohlfühlen soll. Unsere Vision verbindet uns und mit dieser Überzeugung möchten wir begeistern.
Herzlich Willkommen im Monkey Rosé.

Vorspeisen

Antipasti

€12

Suppe | Tom Kah Gai | Schwarzfederhuhn | Grünes Curry | Koriander

€15

Bowl | Linsen | Kichererbse | Yoghurt | Minze

€15

Riddagshausener Forelle | Staudensellerie | Zitrone

€19

Flammkuchen | Havelländer Apfelschwein | Feige | Spitzkohl

€16

Hauptgerichte

Zander | „Rügener Bodden“ | Blumenkohl | Fischrahm | Buddhas Hand

€29

Hirsch | Kürbis | Wirsing | Pistazie

€36

Monkey‘s Sandwich | Pastrami | Relish | Chipotle | Grünkohl

€21

Acquerello | Karotte | Ziegenkäse

€23

Ravioli | Frischkäse | Herbsttrüffel | Rahm

€28

Nachspeisen

“Obstsalat”

€11

Weiße Schokolade | Passionsfrucht | Avocado

€13

Monkeys Käsevariation

€13

Monkey’s Brotkörbchen

€3

Veranstaltungen

Für unsere Veranstaltungen bitten wir um Ihre Anmeldung.

Unsere Weinproben (MONKEY ROSÉ trifft*) beginnen 19.00 Uhr und enden ca. 22.30 Uhr.

Im Anschluss können gerne noch Weine „à la carte“ verzehrt werden.

WEIN BASIS SEMINAR
Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und René vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Zu sechs verschiedenen Weinen 🍷 bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends hervorragend abrundet. 🤩

Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈

 

Weinbasisseminar:
📅 Mittwoch 26.01. 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 55,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort
Max. 20 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼‍♀️💁🏻🤓

WEIN BASIS SEMINAR
Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und René vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Zu sechs verschiedenen Weinen 🍷 bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends hervorragend abrundet. 🤩

Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈

Weinbasisseminar:
📅 Mittwoch 16.02.22 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 55,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort
Max. 20 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼‍♀️💁🏻🤓

WEIN BASIS SEMINAR
Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und René vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Zu sechs verschiedenen Weinen 🍷 bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends hervorragend abrundet. 🤩

Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈

Weinbasisseminar:
📅 Mittwoch 23.02.22 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 55,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort
Max. 20 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼‍♀️💁🏻🤓

WEIN BASIS SEMINAR
Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und René vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Zu sechs verschiedenen Weinen 🍷 bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends hervorragend abrundet. 🤩

Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈

Weinbasisseminar:
📅 Mittwoch 23.03.22 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 55,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort
Max. 20 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼‍♀️💁🏻🤓

Kontakt

Wir möchten Sie bitten Reservierungen telefonisch oder per Email vorzunehmen.

Dienstag bis Samstag
18.00 – 24.00 Uhr

0531-28793388

kontakt@monkey-rose.de