Willkommen im Monkey Rosé
Braunschweigs Weinbrasserie
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Eure Feier
Ob 20 oder 80 Personen, ob drei Gänge oder auch fünf, wir bieten euch das passende Menü oder gerne auch ein individuelles Flying-Buffet für eure Gesellschaft. Herz- und Schmuckstück der Weinbrasserie ist die historische und denkmalgeschützte Außenfassade, welche euch kombiniert mit modernem Design im Inneren einen außergewöhnlichen und unvergleichlichen Ort für eure Veranstaltung bietet.
Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier, Jubiläum oder oder oder… Das Monkey Rosé und unser Service lässt euch entspannt eure Feierlichkeit genießen. Wir legen viel Wert auf den Genuss, die frischen und saisonalen Produkte und den Menschen, der sich bei uns vor allem eines, wohlfühlen soll. Bei uns haben sich Mensch mit einer gemeinsamen Idee zusammengefunden, um euch in einem tollen Ambiente zu begeistern.
Für Veranstaltungen meldet euch bitte unter kontakt@monkey-rose.de oder ruft uns an unter der 015118471528. Wir freuen uns auf eure Feier!
Neuigkeiten
#goodmorning liebe Freunde des #monkeyrosé es ist gerade etwas ruhig hier auf dem Kanal. Warum? Schaut mal aufs Bild. Patty ist im #duorovalley unterwegs. Mal neues probieren und Sonne tanken für das Jahresendgeschäft. Er berichtet bestimmt gern von der Reise. Eine Sache hat er schon geflüstert… es gibt im yesvember ein Monkey Rosé Special…… Portwein. 🙌🏻🫶 #wirmögenmenschen #willkommeninunseremzuhause #winelovers🍷 #braunschweigcity #meinbs #wolfsburg #hellobraunschweig #WeinBasiSeminar #Weinseminarbraunschweig #goslar #Wolfenbüttel #weinliebe#dinnertime#wirliebengastro
Manchmal mögen wir es klassisch….. und dann doch wieder nicht. Aperitivo Wermut der Weiße. Ja, genau. Aber nicht aus Italien, sondern aus Hamburg! Willkommen Helmut der Weiße und Helmut der Rote. Wir finden mal wieder… Saulecka! 😇
#wirmögenmenschen #willkommeninunseremzuhause #winelovers🍷 #braunschweigcity #meinbs #wolfsburg #hellobraunschweig #WeinBasiSeminar #Weinseminarbraunschweig #goslar #Wolfenbüttel #weinliebe #dinnertime #wirliebengastro #helmutderweiße #helmutwermut
Soooo. frisch zum Wochenende hat die Küche die Karte etwas geändert. Leggaaaaaaa diese "Königsberger Klopse". Schmackofatz… Ihr wollt Bilder davon? Schaut doch morgen mal in die BZ..
#wirmögenmenschen #willkommeninunseremzuhause #winelovers🍷 #braunschweigcity #meinbs #wolfsburg #hellobraunschweig #WeinBasiSeminar #Weinseminarbraunschweig #goslar #Wolfenbüttel #weinliebe #dinnertime #wirliebengastro
Huch… das ging jetzt schnell!
WeinBasisSeminare in den nächsten Wochen schon fast ausgebucht!! Ein paar gibt es noch… also HoppHopp, schnell buchen!
Schaut mal bei uns auf der Website vorbei. Da stehen alle Details!
Special: 14.09. Wine and Crime! 12.10. Wein und Käse!
UND VORMERKEN 06.10. ist Rockin ´Horse in da House!
www.rockinhorseband.de
https://www.facebook.com/profile.php?id=100026015782708
Das wird Mega!
#wirmögenmenschen #willkommeninunseremzuhause #winelovers🍷 #braunschweigcity #meinbs #wolfsburg #hellobraunschweig #WeinBasiSeminar #Weinseminarbraunschweig #goslar #Wolfenbüttel #weinliebe #dinnertime #wirliebengastro #rockinhorse kaeseleckerland @kaeseleckerland @Rockinhorse
Schaut mal….. Wir haben was neues… #birgittarustpiekfeinebraende ist bei uns eingezogen. Wir versuchen noch mehr Klarheit in unser Angebot zu bekommen. Noch regionaler und meist direkt bezogen… Bremen.. eh quasi gleich nebenan. Sagt herzlich willkommen… Piekfeine Brände!
#wirmögenmenschen #willkommeninunseremzuhause #winelovers🍷 #braunschweigcity #meinbs #wolfsburg #hellobraunschweig #goslar #Wolfenbüttel #weinliebe #dinnertime #wirliebengastro #wirliebenschnaps
#heuteschlechtwegengestern liebe Freunde des @monkeyrosebraunschweig , sollten wir Dienstag Augenringe haben…. Sorryy….. wir hatten heute unser #monkeyrosébraunschweig Sommerfest. #gastromenschenuntersich sind aber auch #trinkfest naja…. Ab Mittwoch 🤷🏻♂️ wird’s wieder. Danke an die #bestecrewderwelt an die Monkeys für@die tolle Zeit!
ACHTUNG ACHTUNG! Save the Date and buy the Ticket! NOW!
Freitag 18.08. Start 19 Uhr.
denn es heisst bei uns… Rosé Olé….
Paddy war in Berlin und hat sich durch die Provence und Deutschland getru… ahh probiert. Wir sagen nur…… Prost, das wird ein Ritt. Und erstmals auf einem Freitag, ergo…. Samstag ausschlafen!!
p.S.: 2 Weine vom Bild sind dabei!
WeinBasisSeminar Special: Nur Rosé!!
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 79,- €
#wirmögenmenschen #willkommeninunseremzuhause #winelovers🍷 #braunschweigcity #meinbs #wolfsburg #hellobraunschweig #WeinBasiSeminar #Weinseminarbraunschweig #goslar #Wolfenbüttel #weinliebe #dinnertime #wirliebengastro @b.e_s.ocial_braunschweig @braunschweig_liebe @clublavender
#esküttwieetkütt …. hatten wir schon gesagt, wir haben Bock auf Hochzeiten? Hier mal so ein Beweisfoto der letzten! #diebesteservicecrew vom #monkeyrosebraunschweig um 3 Uhr morgens. Im Hintergrund läuft Schranz, die Pullen sind nahezu leer. Laune? Auf Spitzenniveau!
Kurze Info am Rande… Heute dürfen wir auch wieder eine Feiern! 💁🏼
#wedding #heiraten #heirateninbraunschweig #wirmögenmenschen #willkommeninunseremzuhause #braunschweigcity #meinbs #wolfsburg #hellobraunschweig #Weinseminarbraunschweig #goslar #Wolfenbüttel #weinliebe
Über uns
Genuss verbindet.
Menschen mit einer gemeinsamen Idee haben sich zusammengefunden um einen Traum zu verwirklichen. Aus kreativen Köpfen entwickelte sich das Monkey Rosé, eine Weinbrasserie am schönsten Platze der Stadt. Wir haben feste Vorstellungen, ohne verbissen zu sein, wir haben eine klare Meinung und sagen sie auch, wir haben Struktur und weichen immer mal wieder davon ab. Wir bringen Genuss ins Glas, ohne abgehoben zu sein.
Wir bringen ein Wow auf den Gaumen, ohne gewöhnlich zu sein. Wir bringen eine Überraschung auf den Teller, ohne kompliziert zu sein. Wir legen Wert auf den Raum, das Gefühl und das Design. Wir legen Wert auf den Genuss, das Produkt und den Menschen, der sich bei uns vor allem eines, wohlfühlen soll. Unsere Vision verbindet uns und mit dieser Überzeugung möchten wir begeistern.
Herzlich Willkommen im Monkey Rosé.
Liebe Freunde, wir legen viel Wert auf Regionalität und Frische. Die Zutaten und Gerichte können deshalb auch mal kurzfristig variieren. Wir danken euch für euer Verständnis.
Monkey's Genussreise
by Noël Gallinat
Variation von Pilzen 19
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Gazpacho | Paprika | Himbeere | Basilikum 11
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Raviolo | Edelfische | Katsuoboshi | Lauch 16
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Erfrischung 11
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Buttermakrele | Pastinake| Tomate | Aprikose 29
ODER
“Königsberger Klopse” | Kartoffel | Petersilie | Rosinen 36
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Kleine Käseauswahl 11
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Sauerrahm| Wilde Heidelbeere | Hafer 13
7-Gang 104
6-Gang ohne Suppe 95
5-Gang ohne Suppe und Käse 86
Bitte fragt uns bezüglich Allergenen oder vegetarischen Möglichkeiten.
Monkey's Klassiker
Antipasti | Gegrilltes Gemüse, Paprika, Aubergine, Zucchini, Champignons, Rucola,
Mozzarella, Parmesan, Salami Milanese (vegetarisch möglich) 16
Monkey´s Salat | Rucola, zweierlei Zwetschge, Ziegenfrischkäse und karamellisierte Walnüsse (vegetarisch) 16
Flammkuchen | Brokkoli | polnische Garnitur | Sauce Hollandaise und Sonnenblumenkerne (vegetarisch) 15
Backhendl | vom Prignitzer Maishähnchen mit Kartoffelsalat, saurer Cumberland und Gartenkresse 27
Friesematjes "Hausfrauen Art" | mit Pellkartoffeln, Omas Gurkensalat und Pumpernickel 29
Gnocchetti | mit geschmortem Scharzkohl, Trompetenpilzen und Tiroler Bergkäse 24
Hausgemachte Tagliolini | mit Rahmpfifferlingen und Schnittlauch (vegetarisch) 22
Burger | Vitello Tonnato, mit Caponata und Spinatsalat 24
Empfehlung des Tages
"Cappuccino" mit eingelegten Aprikosen und Basilikum 12
Käseauswahl von Käseleckerland 13
Brotkorb 4,50
Veranstaltungen
Für unsere Veranstaltungen bitten wir um eure Anmeldung.
Unsere Weinproben (MONKEY ROSÉ trifft*) beginnen 19.00 Uhr und enden ca. 22.30 Uhr.
Im Anschluss können gerne noch Weine „à la carte“ verzehrt werden.
WEIN SEMINAR Nur mit Rosé Ergo Rosé Olé:
Paddy war unterwegs und hat Rosé probiert und gleich eingekauft. Allein trinken und verkosten ist blöd, daher macht er das einfach mit Euch gemeinsam. Wie gehabt, mit Snack Menü und Wasser.... aber mal auf einem Freitag.... auf gehts!
Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und Nina vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Zu sechs verschiedenen Rosé Weinen 🍷 bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends hervorragend abrundet. 🤩
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈
Weinbasisseminar:
📅 Freitag 18.08. // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 79,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort im Monkey bei Abholung der Karten
Max. 30 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼♀️💁🏻🤓
WEIN BASIS SEMINAR
Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und Nina vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Zu sechs verschiedenen Weinen 🍷 bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends hervorragend abrundet. 🤩
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈
Weinbasisseminar:
📅 Donnerstag 24.08.23 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 65,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort im Monkey bei Abholung der Karten
Max. 30 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼♀️💁🏻🤓
WEIN BASIS SEMINAR
Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und Nina vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Zu sechs verschiedenen Weinen 🍷 bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends hervorragend abrundet. 🤩
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈
Weinbasisseminar:
📅 Mittwoch 30.08.23 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 55,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort im Monkey bei Abholung der Karten
Max. 30 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼♀️💁🏻🤓
Wine & Crime Genuss trifft Literatur
Monkey Rosé Wein & Käse Abend mit Krimilesung Donnerstag, 14. September 2023
Ihr habt Lust auf ein neues Format? Wir auch! Seid bei unserer Premiere von „Genuss trifft Literatur“ dabei.
Zusammen mit Stephan von @zehguevara_reading starten wir mit „Wine & Crime“ und bekommen Besuch von dem Autoren Mario Bekeschus. Euch erwartet eine Lesung aus seinem Kriminalroman „Gaußberg“. Mario Bekeschus, gebürtig aus Braunschweig, nimmt uns in seinem Debüt-Krimi mit auf eine spannende Reise des Kommissars Wim Schneider, den es im Rahmen der Ermittlungen von Hannover zurück in seine Heimatstadt Braunschweig führt. Es wird im Rahmen des Abends die Möglichkeit geben Bücher zu erwerben und signieren zu lassen.
Dazu gibt es leckeren Käse von unserem #käsedealer des Vertrauens @kaeseleckerland.
#ziege, #büffel, #kuh, #schaf (alles dabei). Wir stellen euch 5 leckere Weine dazu auf den Tisch; was braucht man sonst um glücklich zu sein?
Gut? Dann ranhalten! Die Karten sind aaaaaaab.... JETZT bei uns erhältlich ❤️
Monkey Rosé Wein & Käse Abend mit Krimilesung Donnerstag, 14.09.23 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
Verschiedene Käsesorten + 5 Verkostungsweine, Wasser
Kosten pro Person: 70,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf).
Max. 45 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼♀️💁🏻🤓
WEIN BASIS SEMINAR
Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und Nina vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Zu sechs verschiedenen Weinen 🍷 bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends hervorragend abrundet. 🤩
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈
Weinbasisseminar:
📅 Donnerstag 21.09.23 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 65,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort im Monkey bei Abholung der Karten
Max. 30 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼♀️💁🏻🤓
WEIN BASIS SEMINAR
Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und Nina vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Zu sechs verschiedenen Weinen 🍷 bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends hervorragend abrundet. 🤩
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈
Weinbasisseminar:
📅 Mittwoch 27.09.23 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 55,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort im Monkey bei Abholung der Karten
Max. 30 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼♀️💁🏻🤓
WEIN BASIS SEMINAR
Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und Nina vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Zu sechs verschiedenen Weinen 🍷 bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends hervorragend abrundet. 🤩
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈
Weinbasisseminar:
📅 Donnerstag 19.10.23 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 65,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort im Monkey bei Abholung der Karten
Max. 30 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼♀️💁🏻🤓
Monkey Rosé Wein & Käse Abend
Donnerstag, 12. Oktober 2023
Käse und Wein? #lassdochmalprobieren
Wir bekommen Besuch von unserem #käsedealer des Vertrauens: Peter vom @kaeseleckerland. Er stellt euch ordentlich Käsesorten vor #ziege #büffel #kuh #schaf (alles dabei). Wir stellen euch 6 passende Weine dazu auf den Tisch und ab geht der Peter. Gut? Dann ranhalten! Die Karten sind aaaaaaab….JETZT bei uns erhältlich❤️
🙉🙊🙈
Monkey Rosé Käse & Wein Abend
📅 Donnerstag 12.10.23 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
Verschiedene Käsesorten + 6 Verkostungsweine, Wasser
Kosten pro Person: 79,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf).
Nach 22:30 Uhr dürft ihr gern noch bleiben, Verzehr dann auf eigene Kosten.
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼♀️💁🏻🤓
WEIN BASIS SEMINAR
Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und Nina vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Zu sechs verschiedenen Weinen 🍷 bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends hervorragend abrundet. 🤩
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈
Weinbasisseminar:
📅 Mittwoch 25.10.23 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 55,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort im Monkey bei Abholung der Karten
Max. 30 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼♀️💁🏻🤓
Kontakt
Wir möchten euch bitten Reservierungen telefonisch oder per E-Mail vorzunehmen.
Dienstag bis Samstag
18.00 – 24.00 Uhr
0531-28793388
kontakt@monkey-rose.de
Gutschein
Ihr könnt bei uns auch Gutscheine bestellen für eure Liebsten. Einfach auf den Button klicken und euren Wunschbetrag auswählen. Der Gutschein wird euch digital per E-Mail oder postalisch zugeschickt. Zur Verfügung gestellt von “Pay Now Eat Later”. Los geht’s.
