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Willkommen im Monkey Rosé

Braunschweigs Weinbrasserie

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Eure Feier

Ob 50 oder 120 Personen, ob drei Gänge oder auch fünf, wir bieten euch das passende Menü oder gerne auch ein individuelles Flying-Buffet für eure Gesellschaft. Herz- und Schmuckstück der Weinbrasserie ist die historische und denkmalgeschützte Außenfassade, welche euch kombiniert mit modernem Design im Inneren einen außergewöhnlichen und unvergleichlichen Ort für eure Veranstaltung bietet.

Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier, Jubiläum oder oder oder… Das Monkey Rosé und unser Service lässt euch entspannt eure Feierlichkeit genießen. Wir legen viel Wert auf den Genuss, die frischen und saisonalen Produkte und den Menschen, der sich bei uns vor allem eines, wohlfühlen soll. Bei uns haben sich Mensch mit einer gemeinsamen Idee zusammengefunden, um euch in einem tollen Ambiente zu begeistern.


Für Veranstaltungen meldet euch bitte unter veranstaltung@monkey-rose.de oder ruft uns an unter der 0176 712 485 74. Wir freuen uns auf eure Feier!

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Über uns

Genuss verbindet.

Menschen mit einer gemeinsamen Idee haben sich zusammengefunden um einen Traum zu verwirklichen. Aus kreativen Köpfen entwickelte sich das Monkey Rosé, eine Weinbrasserie am schönsten Platze der Stadt. Wir haben feste Vorstellungen, ohne verbissen zu sein, wir haben eine klare Meinung und sagen sie auch, wir haben Struktur und weichen immer mal wieder davon ab. Wir bringen Genuss ins Glas, ohne abgehoben zu sein.

Wir bringen ein Wow auf den Gaumen, ohne gewöhnlich zu sein. Wir bringen eine Überraschung auf den Teller, ohne kompliziert zu sein. Wir legen Wert auf den Raum, das Gefühl und das Design. Wir legen Wert auf den Genuss, das Produkt und den Menschen, der sich bei uns vor allem eines, wohlfühlen soll. Unsere Vision verbindet uns und mit dieser Überzeugung möchten wir begeistern.
Herzlich Willkommen im Monkey Rosé.

Menu

Liebe Gäste, wir legen viel Wert auf Regionalität und Frische. Die Zutaten und Gerichte können deshalb auch mal kurzfristig variieren. Wir danken euch für euer Verständnis. 

Vorspeisen

Antipasti

€14

Gazpacho | Paprika | Erdbeere | Grüner Spargel

€10

Grönlandschrimps | Cocktail | Safran | Dill | Tomate

€19

Flammkuchen | Handkäs‘ mit Musik | Schnittlauch

€16

Salat | Pfifferlinge | Speck | Estragon

€16

Hauptgerichte

Boddenzander | Birne | Bohne | Speck

€32

Emsländer Duroc | Rote Beete | Kräutersaitlinge | Sommertrüffel

€30

Monkey‘s Cheeseburger | Gepickeltes Gemüse | Chiabatta | Kräutermayonaisse

€23

Monkey's Maultaschen | Dashi | Ei | Lauch

€22

Casarecce | Bolognese | Spinat

€21

Nachspeisen

Bodensee Aprikose | Sauerrahm | Holunder | Basilikum

€13

Monkey's Rote Grütze | Armer Ritter | karamellisierte Milch

€13

Monkey’s Brotkörbchen

€4

Veranstaltungen

Für unsere Veranstaltungen bitten wir um eure Anmeldung.

Unsere Weinproben (MONKEY ROSÉ trifft*) beginnen 19.00 Uhr und enden ca. 22.30 Uhr.

Im Anschluss können gerne noch Weine „à la carte“ verzehrt werden.

WEIN BASIS SEMINAR
Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und René vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Zu sechs verschiedenen Weinen 🍷 bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends hervorragend abrundet. 🤩

Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈

Weinbasisseminar:
📅 Mittwoch 31.08.22 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 55,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort
Max. 20 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼‍♀️💁🏻🤓

Dinner&Wine Special mit 3-Gang-Menü "Weinreise Baden" Freitag 23.09.22

Das Dinner & Wein Special! Zu 3 aromatisch abgestimmten Gängen bekommt ihr Weine mit Charakter, die in Verbindung mit jedem Gericht den Genuss auf eine neue Ebene katapultieren. Ihr seid gespannt? Dann buchen!

 

Paddy und René lassen sich dabei natürlich nicht nehmen euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre zu vermitteln. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️ und auf einen schönen Abend mit euch!

 

Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈

 

WeinSpecialSeminar mit 3-Gang-Menü:

📅 Freitag 23.09.22 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr

3 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)

Kosten pro Person: 79,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort

Max. 40 Teilnehmer pro Veranstaltung

Nach 22:30 Uhr dürft ihr gern noch bleiben, Verzehr dann auf eigene Kosten.

Anmeldung:

📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de

📞 Tel.: 0531-28793388

Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼‍♀️💁🏻🤓

WeinSpecialSeminar "Rotwein von Pinot bis Bordeaux" Mi 12.10.22

Das Winter-Special - egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und René vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen.Zu sechs verschiedenen Rotweinen bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends kulinarisch abrundet. 🤩

Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈

WeinSpecialSeminar Rotwein:
📅 Mittwoch 12.10.22 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungs-Rotweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 65,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort
Max. 20 Teilnehmer pro Veranstaltung

Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼‍♀️💁🏻🤓

WEIN BASIS SEMINAR
Egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und René vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen. Zu sechs verschiedenen Weinen 🍷 bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends hervorragend abrundet. 🤩

Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈

Weinbasisseminar:
📅 Mittwoch 26.10.22 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungsweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 55,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort
Max. 20 Teilnehmer pro Veranstaltung
Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼‍♀️💁🏻🤓

WeinSpecialSeminar "Rotwein von Pinot bis Bordeaux" Mi 09.11.22

Das Winter-Special - egal ob Weinkenner oder Biertrinker 🍺 - wir freuen uns über jeden, der Lust am Wein hat ❤️. Paddy und René vermitteln euch nützliches und extrem unnützes Wissen über Wein in lockerer Atmosphäre. Bringt gern viele Fragen mit, uns macht es Spaß den ganzen Quatsch um Etikette und Schischi zu bereinigen.Zu sechs verschiedenen Rotweinen bekommt ihr ein 3-Gang-Snack-Menü, das die Gaumenfreude des Abends kulinarisch abrundet. 🤩

Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend des Weinschwenkens!
Euer Monkey Rosé Team🙉🙊🙈

WeinSpecialSeminar Rotwein:
📅 Mittwoch 09.11.22 // 19.00 - ca. 22.30 Uhr
6 Verkostungs-Rotweine, Wasser + 3-Gang-Snack-Menü (vegetarische Gäste bitte gern vorher Bescheid geben)
Kosten pro Person: 65,- € / zahlbar bei Reservierung (Kartenvorverkauf) oder vor Ort
Max. 20 Teilnehmer pro Veranstaltung

Anmeldung:
📧 E-Mail: kontakt@monkey-rose.de
📞 Tel.: 0531-28793388
Oder auch gern vor Ort anmelden 🙋🏼‍♀️💁🏻🤓

Kontakt

Wir möchten euch bitten Reservierungen telefonisch oder per E-Mail vorzunehmen.

Dienstag bis Samstag
18.00 – 24.00 Uhr

0531-28793388

kontakt@monkey-rose.de

Gutschein

Ihr könnt bei uns auch Gutscheine bestellen für eure Liebsten. Einfach auf den Button klicken und euren Wunschbetrag auswählen. Der Gutschein wird euch digital per E-Mail oder postalisch zugeschickt. Zur Verfügung gestellt von “Pay Now Eat Later”. Los geht’s.